Natürlich von der Bergweide

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Natürlich von der Bergweide

Weidefest

 

Gersbach ist überregional bekannt für artgerechte Rinderhaltung auf heimischen, kräuterreichen Bergweiden, für die landesweit beispielhafte Fleischdirektvermarktung und für Europas einzigen Rinderlehrpfad. Dort kann man ganzjährig Waldwisente weiden sehen und alles „rund um die Kuh“ erfahren.

26-Chaes-Chuchi-1-Arrango 26-Chaes-Chuchi-2 Aus der würzigen Milch „glücklicher Kühe“ werden in der Gersbacher Chäs-Chuchi (Käseküche) in Handarbeit wohlschmeckende Käsespezialitäten hergestellt. Diese werden von den Köchen der Spitzengastronomie ebenso geschätzt, wie von den Besuchern unserer Käse- und Weinkulinarien.

 

 

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Chäs-Chuchi, Gersbach